Nu există sentiment mai frumos şi mai liniştitor, ca atunci când te întorci acasă şi în sfârşit te bucuri de locul tău drag. Astăzi m-am întors în Bucureşti, dar nu poposesc prea multe zile aici, pentru că am spectacole programate, dar mă bucur de fiecare secundă petrecută în căsuţa mea.
Vă povesteam că nu îmi prieşte mâncarea proastă şi nici disconfortul, aşa că, astăzi am gătit ceva bun la mine acasă. Somon la cuptor, orez basmati şi broccoli cu morcov.
Îmi era dor de ceva cald, bun şi sănătos. Am uns cu unt un vas, am pus bucăţile de somon, am condimentat, am stropit cu puţin ulei de măsline şi suc de portocală şi lămâie proaspăt stors. Am acoperit vasul și hop la cuptor.
În timp ce peştele se făcea, am pus la fiert morcovul și broccoli. Apoi le-am zăpăcit puţin într-o tigaie cu unt, ulei de măsline, condimente şi puţin usturoi. Separat am fiert orezul şi apoi le-am aşezat pe toate pe farfurie. E delicios şi foarte simplu. Home, sweet home!
